Entrantes Individuales

• Anchoa en Salazón con Picadillo de Encurtidos y Pan de Cristal

• Taquitos de Orza a baja Temperatura con Salsa Teriyaki

• Pimento del Piquillo Relleno de Boletus y Queso

Primero a elegir

• Crema de Marisco

• Salmorejo de Cordobés

Segundo a elegir

• Supremas de Pluma Ibérica a la Parilla

  con Patatas

• Carrillera de Cerdo Ibérica en salsa de Ajo Negro

  con Parmentier de Patata

• Crujiente de Emperador

• Suplemento opcional

  Chuletillas de cordero lechal

  +10€
• Suplemento opcional

  Entrecot de vaca madurada

  +12€
• Suplemento opcional

  Lubina con salsa de cava

  +9.00€

• +€

Postre

• Tarta de la Abuela

• Leche Frita

• Naranja

• Manzana